Vendredi 14 octobre, les enfants ont goûté 3 fromages achetés au commerce "Le bocal à malices" de Grand-Champ.

Il s'agit de 2 fromages au lait de vache : le Neufchateau et le morbier

et d'un fromage au lait de chèvre élaboré à Pluvigner : la tomme de chèvre.

Tous les enfants  ont mangé le morbier et la tomme

mais quelques-uns n'ont pas apprécié le Neufchateau dont la texture ressemble un peu à celle

du camembert mais avec un goût assez prononcé.

La preuve en images :

Mardi 11 octobre, nous avons dégusté le beurre réalisé la veille. Du bon pain frais l'accompagnait : de la baguette aux céréales et du pain Nordick. Ce dernier est composé de : farine de meule, farine de seigle, farine de grand épeautre, levain naturel, miel, sel de Guérande, et graines ( lin, sésame, millet, pavot, tournesol, flocons d'avoines).

Les enfants ont adoré. La preuve en images :

Lundi 10 octobre, nous avons confectionné du beurre.

Pour cela il faut de la crème fraîche à 40% de matière grasse et un batteur électrique.

Petit à petit, nous avons pu voir se former le beurre et devenir jaunâtre. Un liquide blanchâtre a également  été obtenu ; il s'agit du "petit lait" qui sert pour obtenir du lait ribot.

Nous le dégusterons demain sur du pain frais .

Vendredi 30 septembre, tous les enfants de l'école se sont retrouvés sur la cour

pour danser sur "Nous chantons" de Glorious

Après avoir chantés et dansés, tous les enfants des classes maternelles se sont retrouvés pour jouer à "haut les tours".

Le but était de construire par équipe la plus haute tour avec des kapplas . Chaque équipe était composée d'enfants de différents niveaux.

Les enfants devaient dans un premier temps aller chercher des kapplas par binôme.

Bravo les enfants pour votre sportivité !